„Smaki Puszczy Białej. Tradycyjna kuchnia kurpiowska” z I nagrodą
Książka „Smaki Puszczy Białej. Tradycyjna kuchnia kurpiowska” została oficjalnie uznana za najlepsze wydawnictwo muzealne o charakterze naukowo-edukacyjnym na całym Mazowszu. Publikacja przygotowana pod egidą Muzeum Regionalnego w Pułtusku łączy rzetelne badania etnograficzne z zapisem ginących receptur kulinarnych północno-wschodniej części regionu.
O randze tego opracowania decyduje wierność źródłom oraz bezpośrednie dotarcie do najstarszych depozytariuszy wiedzy o lokalnym pożywieniu. Zamiast uproszczonych adaptacji kulinarnych powstała praca dokumentująca tożsamość kulturową oraz codzienne zwyczaje mieszkańców leśnych osad.
I miejsce w konkursie „Mazowieckie Zdarzenia Muzealne - Wierzba”
Muzeum Regionalne w Pułtusku sięgnęło po najwyższy laur w XX, jubileuszowej edycji prestiżowego konkursu „Mazowieckie Zdarzenia Muzealne - Wierzba”. Zwycięstwo przypieczętowało pozycję pułtuskiej placówki w kategorii wydawnictw muzealnych o profilu naukowo-edukacyjnym.
Pierwsze oficjalne doniesienia o werdykcie kapituły pojawiły się latem. Samorząd Województwa Mazowieckiego opublikował wyniki tegorocznej rywalizacji 13 sierpnia, wyróżniając pułtuską pozycję spośród licznych zgłoszeń z całego województwa.
Uroczysta gala finałowa odbyła się 1 października na terenie Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu. Podczas wydarzenia statuetkę oraz dyplom odebrali dyrektor Muzeum Regionalnego w Pułtusku Andrzej Popowicz oraz autorki publikacji, Halina Witkowska i Sylwia Słojkowska-Affelska.
Zwycięstwo w jubileuszowej edycji konkursu Wierzba potwierdza muzealny oraz edukacyjny format publikacji, która łączy rygor źródłowy z przystępnym opisem dawnego życia.
Sukces ten wpisuje się w wieloletnie starania pułtuskich muzealników o zachowanie odrębności kulturowej Puszczy Białej. Kapituła doceniła wkład pracy włożony w ocalenie tradycji, które bez systematycznego zapisu uległyby zapomnieniu.
Badania terenowe i kwerendy w Puszczy Białej
Nagrodzone dzieło nie powstało zza biurka, lecz było rezultatem rozległego projektu ukierunkowanego na rejestrację niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Prace badawcze objęły zarówno analizę zasobów piśmienniczych, jak i bezpośrednie spotkania ze świadkami dawnej codzienności.
Zespół realizujący projekt przeprowadził szczegółowe kwerendy muzealne, biblioteczne oraz archiwalne. Poszukiwania te pozwoliły odnaleźć rozproszone wzmianki o historycznych sposobach gospodarowania zasobami leśnymi i rolnymi w widłach Narwi i Bugu.
Równolegle prowadzono intensywne wywiady etnograficzne w terenie. Badacze rejestrowali relacje najstarszych mieszkańców puszczańskich wsi, notując nie tylko same receptury, ale również nazewnictwo gwarowe i kontekst społeczny posiłków.
- Kwerendy w archiwach państwowych i kościelnych ujawniające strukturę zaopatrzenia dawnych gospodarstw.
- Badania terenowe w osadach kurpiowskich oparte na wywiadach ze świadkami historii.
- Dokumentacja lokalnych produktów spożywczych oraz archaicznych technik obróbki cieplnej.
- Zapis obrzędowości dorocznej i rodzinnej powiązanej z tradycyjnym stołem puszczańskim.
Dzięki takiemu podejściu książka nie stanowi jedynie zbioru przepisów kulinarnych. Jest to wielowymiarowa opowieść o dawnych smakach, trudach codzienności oraz obyczajach wyznaczających rytm życia dawnej społeczności kurpiowskiej.
Twórcy publikacji i współpraca ze stowarzyszeniem
Za merytoryczny kształt książki odpowiadają badaczki od lat związane z regionem. Autorkami tomu są Halina Witkowska oraz Sylwia Słojkowska-Affelska, które połączyły pasję regionalistyczną z warsztatem etnograficznym.
Niezwykle istotnym elementem całego przedsięwzięcia była ścisła kooperacja instytucjonalna. W realizację projektu aktywnie włączyło się Stowarzyszenie „Puszcza Biała - Moja Mała Ojczyzna”, w którego szeregach działają obie autorki.
Opiekę nad rzetelnością faktograficzną i metodologiczną sprawował prof. dr hab. Radosław Lolo, który przygotował redakcję naukową tomu. Jego zaangażowanie nadało pracy charakter ustrukturyzowanej monografii o trwałej wartości źródłowej.
| Kategoria | Konkurs | Szczegóły wyróżnienia |
|---|---|---|
| Wydawnictwo | Konkurs Wierzba | I miejsce w jubileuszowej XX edycji konkursu mazowieckiego. |
| Książki | Konkurs Pajki | II miejsce w VI edycji ogólnopolskiego konkursu regionalnego. |
Warto podkreślić, że sukces w Sierpcu to nie pierwsza nagroda przyznana tej pozycji. Dzieło zdobyło wcześniej II miejsce w kategorii „Książki” podczas VI edycji Konkursu im. dr. Stanisława Pajki, co dowodzi uznania w środowisku regionalistów.
„Smaki Puszczy Białej. Tradycyjna kuchnia kurpiowska” w Wieży Ratuszowej
Zdobycie głównej nagrody w konkursie wojewódzkim to istotne wydarzenie dla całego Pułtuska oraz społeczności Puszczy Białej. Praca włożona w ocalenie kulinarnej tożsamości zyskała wymiar symboliczny, promując miasto w skali całego Mazowsza.
Zainteresowani poznaniem tradycyjnych dań kurpiowskich oraz historii regionu nie muszą ograniczać się do lektury recenzji. Wydawnictwo pozostaje w stałej dystrybucji stacjonarnej na terenie miasta.
Książka jest dostępna dla zwiedzających i czytelników w Wieży Ratuszowej, będącej główną siedzibą Muzeum Regionalnego w Pułtusku.
Egzemplarze publikacji przybliżają unikalne dziedzictwo stołu, od codziennych potraw z kaszy i runa leśnego po odświętne wypieki obrzędowe. Publikacja stanowi nieocenione źródło wiedzy dla każdego, kto bada dzieje materialne północnego Mazowsza.
Najczęściej zadawane pytania
Gdzie można kupić nagrodzoną książkę?
Książka jest dostępna w punkcie sprzedaży w Wieży Ratuszowej Muzeum Regionalnego w Pułtusku.
Kto jest autorem opracowania kulinarnego Puszczy Białej?
Autorkami są Halina Witkowska i Sylwia Słojkowska-Affelska, natomiast redakcję naukową publikacji przygotował prof. dr hab. Radosław Lolo.
Jakie nagrody otrzymała ta publikacja?
Książka zdobyła I miejsce w XX edycji konkursu „Mazowieckie Zdarzenia Muzealne - Wierzba” oraz II miejsce w VI edycji Konkursu im. dr. Stanisława Pajki.
Czym to wydawnictwo różni się od standardowych książek kucharskich?
Publikacja opiera się na wywiadach terenowych i kwerendach archiwalnych, dokumentując niematerialne dziedzictwo kulturowe oraz dawne obyczaje puszczańskie.
Dziedzictwo kulinarne Puszczy Białej ocalone od zapomnienia
Uznanie dla pułtuskiego wydawnictwa w konkursie „Mazowieckie Zdarzenia Muzealne - Wierzba” przypomina o randze badań terenowych nad ginącymi tradycjami. Zapisane relacje mieszkańców i dawne receptury stały się trwałym świadectwem kultury kurpiowskiej, dostępnym dla kolejnych pokoleń badaczy oraz miłośników kuchni regionalnej.
Wskakuj na rower i dołącz do nas!
Publikujemy najciekawsze trasy, rowerowe wydarzenia i fotorelacje z Wyszkowa. Bądź z nami na bieżąco na Facebooku!
